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1. Ricas em nutrientes essenciais
• Magnésio: importante para a saúde do coração, dos ossos e para o metabolismo energético.
• Zinco: essencial para a imunidade, cicatrização e função celular.
• Ferro: necessário para o transporte de oxigénio no sangue.
• Proteína vegetal: cerca de 30% do seu peso seco é proteína.
• Ácidos gordos saudáveis, incluindo o ômega-3 de origem vegetal (ALA).
2. Propriedades antioxidantes
Contêm antioxidantes como a vitamina E e compostos fenólicos, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir a inflamação.
3. Saúde do coração
Os ácidos gordos insaturados, o magnésio e os antioxidantes presentes nas sementes ajudam a:
• Reduzir a pressão arterial
• Melhorar os níveis de colesterol
• Diminuir o risco de doenças cardiovasculares
4. Saúde da próstata e trato urinário
São tradicionalmente usadas para ajudar a tratar sintomas de hiperplasia benigna da próstata (HBP) e apoiar a saúde urinária masculina.
5. Melhora do sono
Contêm triptofano, um aminoácido que o corpo usa para produzir serotonina e melatonina, promovendo um sono mais saudável.
6. Controle da glicemia
Ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.
7. Fonte de fibras (com casca)
Se consumidas com casca, são uma boa fonte de fibra alimentar, o que melhora a digestão e promove a saciedade.
Sugestão de consumo:
Podem ser comidas cruas, torradas, misturadas em saladas, iogurtes, granolas ou moídas em batidos. Mas atenção à quantidade — embora saudáveis, são calóricas.
Se quiser, posso sugerir formas criativas de incluí-las na alimentação diária.
~ChatGPT
