Ervilhas com ovos escalfados na Bimby

foto tirada depois do jantar que estava delicioso

 

Treinando Xadrez

Hoje a Filipa almoçou comigo. Comemos esparguete à Carbonara, feito na Bimby. Depois treinamos Xadrez, com o base neste vídeo que poderemos ainda usar mais vezes. Já tínhamos passado uma tarde parecida com esta mas treinando a memorização de peças num tabuleiro. Muito espaço para progredir… 

O meu arroz

Ontem, dia 16 de março, cozinhei o meu primeiro arrozinho simples no cesto da Bimby. De referir que sou fã do Risoto que já fiz umas 3 vezes mas este é para ser bem mais frequente, pois tb ficou excelente e mereceu este post que aqui deixo com 5 bjinhos respeitosos de gratidão, um por cada estrela Michelin, um por cada dia de um futuro Chef em construção.

Obrigado Bimby!

Carnaval com Bimby

A Clara preparando os cookies

do forno para a travessa

e também fizemos mousse e batido de morango

A minha estreia na bimby

 
Receita de Sopa

5 cenouras médias 1 courgete média 6 dentes de alho 4 cebolas doces médias 1 alho francês ( verde fora ) sal q.b.

Água até dois dedos abaixo do limite da cuba (Máx) Vai tudo para a cuba da bimby e programa-se: -Velocidade 1 -Temperatura 100 graus -Tempo de cozedura 30 minutos Quando acabar a cozedura abre-se a bimby e na tecla da balança junta-se 50 ml de azeite. Programa-se a bimby para triturar na velocidade 7 durante 10 segundos. Depois, dividir a sopa em duas quantidades iguais (opcional), de forma a triturar melhor cada uma delas de sua vez, na velocidade 9, durante um minuto a um minuto e meio. Quando cada uma delas está triturada, deita-se para um recipiente em vidro e quando já arrefecida, vai para o frigorífico. (on going)

Bom apetite.

Nota:
Como montar e desmontar a cuba da bimby.

A minha segunda receita na Bimby: 

Waffles. (2022.08.10)

1 ovo 2 colheres de F1 Herbalife

1 colher de PdM Herbalife

30 seg Vel 5

Tirar a massa e colocar na máquina de waffles

E está feito. Bom apetite.

O meu primeiro risotto 
ficou uma delícia (2022.08.28)